牛タン
熟成させた牛タンをご堪能ください
いつもよりちょっと上質な食事を楽しみたいなら、ランチやディナーに牛タンはいかがでしょうか。確かな技術で下処理をし、72時間かけて熟成させたタンを、焼きや揚げ、茹でなどのさまざまな方法で調理をして提供しております。研究学園駅の北口から徒歩ですぐの立地にて営業しておりますので、「さくっと定食を食べたい」という時や、「ゆっくりお酒も楽しみながら良質な料理を堪能したい」という際は気軽に足をお運びください。
こだわりの調理法で美味しさを引き出す
調理法や炭の組み方を変えるなど、さまざまな技法を用いて、食材の旨味を最大限引き出すための工夫をしております。研究学園駅付近で料理もお酒も楽しめる居酒屋をお探しの際や、「上質な牛タンをリーズナブルに食べたい」という方はぜひご来店ください。まるごと1本で仕入れているため、希少な部位も提供しております。初めての方も通の方も楽しめるようにゆでタンやタン唐揚げなどの珍しいメニューも揃えてお待ちしております。仙台で親しまれている食べ方を踏襲しているので、本場の味が恋しくなった時にもぜひお越しください。
ご利用シーンによって選べるメニュー
「お昼に美味しい牛タンを食べたい」「お酒と良質な料理を楽しみながらゆっくり過ごしたい」「大勢でわいわい人気料理を堪能したい」など、その日の気分やご利用のシーンによって選べるメニューをご用意しております。ランチには麦飯やテールスープ、とろろがついた仙台流の定食が好評です。タンの焼きしゃぶや金華サバの炙り〆サバなどが選べるアラカルトメニューや、人気の料理を揃えたコースもご用意しております。研究学園駅付近でランチもディナーも楽しめる居酒屋をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
アクセス
炭火焼居酒屋 牛タン和助
住所 | 〒305-0817 茨城県つくば市研究学園5丁目15-2 グレーシア 202 Google MAPで確認する |
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電話番号 |
029-846-0760 |
営業時間 | 11:00~23:00 [ランチ] 11:00~14:30(L.O.14:00) [ディナー]17:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 日曜日 |
駐車場 | なし |
総席数 |
50席(立食80名様まで) |
貸し切り |
可(30名様~50名様) |
アクセス
最寄り駅から徒歩圏内にあり仕事の休憩時間や帰宅途中にふらっと立ち寄れるほか、示し合わせての集合や解散もしやすく、あらゆる会食で利用しやすい立地です。
つくばエクスプレス「研究学園駅」北口より徒歩5分
牛タン以外のメニューも楽しめます
「今日は牛タンの気分ではない」という方も楽しめるように、豊富なアラカルトメニューを揃えておりますので、気軽にご来店ください。研究学園駅から徒歩圏内の立地で居酒屋を運営し、今ではリピーターのお客様も多くいらっしゃいます。来店が日課になっている方も楽しめるように日々新しいメニューを考案し、多くの方が満足できる時間を過ごせる工夫をしております。また、店主が厳選したこだわりの日本酒は、常時10種類以上をご用意しておりますので、お酒好きな方も大歓迎です。